【断食】オートファジー（自食作用）をオンにする具体的な方法と効果

断食中の松岡と申します！

いま健康的な食事方法として「断食」が注目されていますよね。

断食は3000年前からある伝統的な食事方法です。

3000年前からある食事方法であるのに、なぜ断食が注目されているのか？

その理由は「オートファジー」の研究が進んでいるからです！

自分自身を飢餓状態にする「断食」により「オートファジー」を活性化させられることが現在わかっています。

オートファジーを活性化させる効果的な断食です。

しかし、断食のほかにもオートファジーを活性化させる方法があります。

この記事では「断食以外にオートファジーを活性化させる方法」と「オートファジーを活性化させる効果」について紹介しております。

そもそもオートファジー（自食作用）とは？
オートファジーの活性化による効果
断食以外にもオートファジーを活性化させる4つの方法
まとめ

そもそもオートファジー（自食作用）とは？

オートファジー概論によれば、オートファジーは細胞内の「タンパク質」や「細胞内小器官」を分解するシステム。

不要になったたんぱく質などを細胞自身がリサイクルして、新しいたんぱく質を作る材料にしたり、細胞内をきれいに保つ役割などをしている。

大阪大学吉森研究室

続いて

オートファジーは「発がん」「神経変性疾患」「2型糖尿病」などの「生活習慣病」や「心不全」「腎症」「感染症」など、さまざまな病気の発症をおさえている。

また発生・分化、老化、免疫などにおいて重要な生理機能を持つことが明らかになっている。

大阪大学吉森研究室

引用させていただいた「大阪大学吉森研究室」のオートファジーの解説はとてもわかりやすいため、詳しく知りたい方には一読されたい。

オートファジーの活性化による効果

オートファジーを活性化させることで以下の効果があると考えられています。

炎症が軽減される
集中力・注意力・記憶力が底上げされる
身体の自然な機能能力が高まる
腸内環境が整う（ダイエット効果）
長寿を後押しする（サーチュイン遺伝子）
美白効果（肌がきれいになる）

時間が経過するにつれて、私たちの細胞は体の内部の働きを詰まらせる様々な死んだオルガネラ、損傷を受けたタンパク質、酸化粒子を蓄積します。
これらは老化を加速して、認知症を誘発します。
そしてがんの危険性をほかの加齢性疾患と同じように増加させます。

Autophagy for longevity detoxification

老化を加速したり、認知症を誘発したり、がんの危険性を増加させたりする死んだオルガネラ（細胞小器官）や損傷を受けたタンパク質などをオートファジーを活性化させることで取り除いて新しい細胞を生み出すのです（リサイクル）。

動物実験においては、「アルツハイマー病」「パーキンソン病」「神経性難病」などの病気に対する治療法としてオートファジーを活性化させることが効果的であることがわかっています。

また、オートファジーを活性化させることで老化速度をおさえられることがわかっておりますので、肌も若返るわけです！